熬湯會破壞維生素？冬季喝湯進補學問多
寒冷冬季，喝一碗熱湯不僅能溫暖身子，又有養生效果，薑母鴨、羊肉爐、香菇雞湯、苦瓜湯等都是人氣湯品，許多家庭也會自行熬湯。但熬湯學問多，喝湯到底能攝取哪些營養呢？
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