彥慧IG紅什麼 / 瑞士新住民為愛定居台灣!開餐廳帶來家鄉
在布夫歐式私房菜內,吃得到道地歐式料理,老闆之一的Damien是瑞士人,將自己家鄉的起司帶到台灣來,做出美味料理,征服台灣人味蕾。其中「瑞士奧爾瑪小牛香腸佐紅酒洋蔥醬」,手工製作的香腸再配上自製洋蔥醬,是來店內的人氣必點;還有招牌瑞士提契諾漢堡,使用手工瑞士鹼水麵包,搭配肉排、焦化洋蔥、瑞士葛瑞爾起司,也成為鎮店之寶,以及瑞士起司拼盤、經典白蘭地肝醬和白金干貝慕絲醬,都能吃到道地風味。
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