動手做-竹筍去纖維
竹筍是低熱量蔬菜，吃多也不會發胖，豐富的膳食纖維質還可促進腸胃，幫助消化！
竹筍的挑選我們之前有教過大家，而這一次要跟大家分享，竹筍去纖維化是很重要的。因為竹筍放久在底部會有纖維化的狀況出現，如果不去纖維化，煮起來是不好吃的，今天就來教大家如何去纖維化
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