《台灣麵線大王》金正好吃創辦人趙瑞琦故事

晶彩大人物 時人篇 / 《台灣麵線大王》金正好吃創辦人趙瑞琦的故事

【金正好吃的老闆趙瑞琦,從一位連泡麵都煮不好的的人,到如今擁有50家連鎖麵線店,當初只花50萬創業,到現在月收入已經破百萬,靠的就是老闆不服輸的個性,別看一家小店只賣四樣小吃,卻是緊緊抓住台灣人的胃,究竟金正好吃是如何成就霸業的?】

說起金正好吃成功的秘訣,就藏在這四道台灣人最熟悉的料理當中,其中最讓人念念不忘的就是這一碗麵線,這碗麵線採用嘉義東石最肥美的黑尾白肚鮮蚵,用獨門中藥滷製而成的大腸,最重要的是麵線本身是來至新竹的手工紅麵線,許多的「海味」融入在裡頭,但是這一切都是一位從科技業出身的老闆手中誕生的,這家小店又藏了多少趙瑞琦的獨家SOP?

請跟著主持人許晶晶的直播鏡頭,帶大家【一起來聽有夢想的人,訴說他們的人生故事。】

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